작두콩차 효능은?

작두콩차는 비염과 기관지에 좋은 차로 유명한데요, 실제로 많은 사람들이 환절기나 겨울철에 많이 찾고 있는 차입니다. 저도 얼마 전에 알게 되었는데 맛도 고소하고 향도 좋아서 자주 마시고 있답니다. 그래서 오늘은 작두콩차의 효능에 대해서 자세하게 알아보려고 합니다.

작두콩차 효능

가장 대표적인 효과는 비염 개선입니다. 작두콩 속 히스티딘 성분이 콧물 억제 작용을 한다고 합니다. 또한 비타민A, C가 풍부해서 면역력 강화에도 도움이 된다고 하네요. 그리고 항산화성분인 플라보노이드가 다량 함유되어 있어서 항암효과도 있다고 하니 참고하시길 바랍니다.

항산화 작용: 작두콩차에는 항산화물질인 폴리페놀이 포함되어 있을 수 있습니다. 폴리페놀은 산화 스트레스로부터 신체를 보호하고, 만성 질환의 위험을 감소시키는데 도움을 줄 수 있습니다.

항염증 효과: 작두콩차의 성분이 염증을 억제하는 효능을 가지고 있습니다. 이는 관절염, 염증성 장 질환 등의 염증 관련 질환에 유익할 수 있습니다.

혈당 조절: 작두콩차가 혈당 조절에 도움이 될 수 있다고 합니다.작두콩차는 낮은 글리세믹 지수를 가지고 있어, 혈당 수준을 안정시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

심혈관 건강: 작두콩차에는 식이 섬유와 지방산이 함유되어 있습니다. 식이 섬유는 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 심혈관 질환의 위험을 감소시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.

대사 촉진: 작두콩차에는 단백질, 비타민, 미네랄 등이 함유되어 있습니다. 이러한 영양소들은 신진대사를 촉진하고, 에너지 생산에 도움을 줄 수 있습니다.

작두콩은?

작두콩은 콩과 식물 중 하나로 크기가 매우 크고 모양이 작두날과 비슷하다고 하여 붙여진 이름입니다. 우리나라에서는 고려시대 왕실에서만 약재나 식품으로 활용되었다고 합니다. 작두콩은 콩과 식물 중에서도 크기가 매우 큰 편에 속하며, 꼬투리의 길이가 20~30cm나 되고 무게도 300g 이상 나가는 대형 콩입니다.

또한 다른 콩에서는 보기 힘든 비타민A와 C가 풍부하게 들어있어 야맹증 예방 및 시력 개선 효과가 있으며 면역력 향상 효능 덕분에 환절기 감기예방에도 좋습니다. 이 밖에도 항산화 작용을 하는 플라보노이드 성분이 다량 함유되어 있어 각종 염증 완화에 도움이 되며 위 건강 증진 등 다양한 효능을 가지고 있습니다.

작두콩 영양성분

탄수화물: 작두콩은 탄수화물이 풍부한 식물입니다. 이는 에너지의 주요원으로 작용합니다.

단백질: 작두콩은 고단백질 식품으로 알려져 있습니다. 식물성 단백질을 섭취하는 중요한 출처가 될 수 있습니다.

식이섬유: 작두콩은 식이섬유를 풍부하게 함유하고 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 장 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

비타민: 작두콩에는 비타민 C, 티아민(비타민 B1), 리보플라빈(비타민 B2), 나이아신(비타민 B3), 엽산(비타민 B),

미네랄: 작두콩은 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, 철, 아연 등의 미네랄을 함유하고 있습니다.

항산화물질: 작두콩은 항산화물질인 플라보노이드와 페놀 화합물을 함유하고 있습니다. 이들은 산화 스트레스로부터 신체를 보호하고 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

작두콩 먹는방법

작두콩은 다양한 방법으로 먹을 수 있으며 이는 취향에 따라먹는 방법이 달라집니다. 원하시는 방법으로 섭취하는 것을 추천드립니다. 다음은 일반적으로 작두콩을 먹는 방법 중 하나입니다

작두콩차

물 2L 기준 약 10g~15g(4~5조각)을 넣고 끓여주면 됩니다. 끓인 후엔 냉장보관하며 수시로 마셔주면 되는데요, 이때 주의해야 할 점은 너무 많이 마시면 설사 등의 부작용이 나타날 수 있으니 하루 1잔 이내로 섭취하시는 걸 권장드립니다. 일반 콩과는 달리 비린내가 나지 않고 맛이 구수해서 차로 끓여 마시기 적합합니다. 구수한 맛 덕에 어린아이들도 거부감 없이 먹을 수 있고 보리차처럼 식수 대용으로 드셔도 좋습니다.